Konferensmeny

Meny 1

Skaldjursceviche med avokado och färsk chili
Hjortytterfilé med rotsakskaka och skogssvampsås
Glass med rårörda hallon

Meny 2

Toast Sikafors toppad med forellrom
Ångkokt hälleflundra med vitvinssås, smörslungad kulpotatis och grillad citron
Passionsfruktpannacotta med cookie crumble

Meny 3

Råraka med löjrom, smetana och röd lök
Helstekt ryggbiff med portvinssås, örtsmör och friterad potatis
Kladdkaka med punchgrädde och bär

Meny 4

Cognacsdoftande hummersoppa serverad med bröd
Lammracks med tomatconcassé och shiitakerisotto
Björnbärsparfait

Priser

2 Rätters konferensmeny 375:- per person
3 Rätters konferensmeny 464:- per person

Var vänlig och välj en meny till sällskapet.
Allergiker eller Specialkost tar vi hand om per förfrågan
Alla priser är exkl. moms