Konferensmeny

Meny 1
Pilgrimsmusslor med brynt smör, forellrom, gurkpickles & svartkålcrisp
Confiterad griskind med jorärtskocksrisotto, svamp, hasselnötsolja och rostade hasselnötter
Banoffee

Meny 2
Bifftataki med misomajonnäs, go chu jangmajo, pickles, rostade sesamfrön och koriander
Torskrygg med risonipasta i hummersås, toppat med räkor, gremolata och parmesan
Salted caramel cheesecake med popcorn

Meny 3
Kallrökt laxcarpaccio med tryffeldijonnaise, tryffelchips, kapris, rostade pinjenötter och krasse
Helstekt oxfilé med potatis & Västerbottenpuck, rödvinssås och örtsmör
Vaniljpannacotta med bär

Priser

2 Rätters konferensmeny 375:- per person
3 Rätters konferensmeny 464:- per person

Var vänlig och välj en meny till sällskapet.
Allergiker eller Specialkost tar vi hand om per förfrågan
Alla priser är exkl. moms